Le Vrai riz cantonnais traditionnel réunionnais.

Le riz cantonnais réunionnais maison est une recette dont la préparation est facile et la dégustation rapide.
 

La recette réunionnaise du riz cantonnais traditionnel est délicieuse et elle fera un excellent plat complet.

Origine du riz cantonnais créole de l'île de la réunion.

  Le riz cantonnais de la réunion est un délicieux plat d'origine chinoise qui servait surtout à recycler les restes. Le riz cantonnais traditionnel créole est devenu par la suite, un plat complet goûteux.

Dans certaines régions du monde comme à l'île de la réunion ou j'ai longtemps vécue, on consomme le riz cantonnais avec un bon poulet rôti et un rougail tomate (mélange haché menu de tomates, oignons, gingembre, piments, sel, huile)
 

(Cliquez sur l'image du riz cantonnais réunionnais à la chinoise pour l'agrandir)

Ingrédient du riz cantonnais réunion maison pour 6 personnes:

700 gr de riz  (basmati ou parfumé de préférence) Jambon dinde Halal (4 tranches environ) Crevettes (500 gr ou moins selon goût) 2 Filets de Poulet (plus tendre que le blanc) Farine de manioc ou maïzena. 1 cm de gingembre frais. 2 gousses d'ails. 2 oignons. 1 ou 2 bottes oignons verts (selon quantité riz)  4 Oeufs. Sauce de soja claire (A acheter plutôt en épicerie asiatique) Huile   Ingrédients facultatif à la recette du riz cantonnais traditionnel:   Champignons (au choix, champignons noirs ou boite de champignon chinois)   Carotte coupés en petit bâtonnet. (les faire sauter rapidement à la poêle avec un filet d'huile)   Le but étant de varier la coloration du riz cantonnais pour lui apporter une meilleure présentation par contraste de couleur.   On peut aussi préparer du riz cantonnais au poulet qu'on aura préalablement émincés et fait macérer dans un mélange de poudre de manioc et de sauce soja.   Certain ajoute aussi des petits pois dans leur riz cantonnais comme dans les restaurant asiatique mais ce n'est pas la vraie recette du riz cantonnais créole telle que le fait ma maman.   Le riz cantonnais maison réunionnais peut ainsi devenir un plat "désign" par la variété de ses couleurs.

  (Cliquez sur l'image des ingrédients du riz cantonnais express créole pour l'agrandir)

Préparation du riz cantonnais réunionnais

Vous dégusterez le riz cantonnais réunionnais au poulet avec de la sauce soja et pour ceux qui aime un peu de pâte de piment.

Le riz cantonnais traditionnel est un repas complet qui ne nécessite pas l'ajout d'autres plats.

Le riz cantonnais reunionnais se congèle très bien et donc je conseil d'en préparer une grande quantité et de le congeler en portions .
 

Autres recettes de la réunion:

Vos recherches sur le célèbre moteur de recherche:

La recette riz cantonais facile à la chinoise comme au restaurant est peut etre votre recherche, vous avez aussi sélectionné la recette traditionnel du riz cantonnais réunionnais. 

les Ingrédients pour un bon riz cantonnais sont aussi intéressant a savoir pour se rapprocher d'un riz cantonnais à la chinoise façon île de la réunion.

je vous propose ce jour, la recette  du riz cantonnais traditionnel maison comme on le trouve à la réunion.

Comment préparer facilement du riz cantonnais? simple, lisez mon article qui vous détail la vraie recette du riz cantonnais

Le riz cantonnais est une excellente recette très répandu a l’île de la réunion; le riz cantonnais est aussi un excellent moyen de recycler les reste de poulet etc.....

Le riz cantonnais accompagne aussi parfaitement bien un bon poulet rôti par exemple.

Certain ont recherché la recette du riz cantonnais crevette qui est un des ingrédients usuel du riz cantonnais façon réunion.

D'autres visiteurs on cherché la recette du riz cantonnais au poulet.