croquette-de-poulet-de-l-ile-de-la-reunion.jpg

 

CROQUETTE DE POULET CREOLE  FACON ILE DE LA REUNION

 

 

RECETTE DES CROQUETTES DE POULETS.

 

 

Ingrédients pour 4 croquettes de poulet:

 

 

  • 4 pilons de poulets

 

  • 1 œuf

 

  • 1 /4 sachet de levure chimique

 

 

  • 100gr de farine

 

  • Un peu d'eau pour allonger la pate à beignet

 

  •  Sel, vetsin (le vetsin est plus connue sous le nom de glutamate de sodium)

 

  •  Curcuma –

 

  • Un peu de chapelure

 

  • Huile de friture

 

 

 

PREPARATION DES CROQUETTES DE POULETS:

 

 

  • Préparez une pâte à beignet, mélangez la farine, les œufs, le sel, la levure, le vetsin et 1 pincée de curcuma. (allonger d'un peu d'eau pour obtenir la bonne consistance de la pate à beignet)

 

 

  • Trempez les pilons dans la pâte à beignet puis roulez les dans la chapelure.

 

  •  Frire les pilons de poulets avec leur chapelure  dans une friteuse quelques minutes jusqu'à ce qu’ils soient bien dorés.

 

  • Egouttez sur du papier absorbant.

 

 

Comme bien souvent à  l’ile de la réunion, vous dégusterez ces croquettes de poulet avec une sauce de soja, nuoc mam ou un peu de piment chinois en pate.

 

 

 

 

BON APPETIT

 

 

 

SOMMAIRE MEHDIBLOG IM2

liste-resum--des-articles.gif

 

 

 

 

POUR VOUS INFORMER DES MISES A JOUR  ADMINISTRATIVES OU  DES NOUVEAUX ARTICLES  OU INFORMATIONS RECENTES DE MEHDIBLOG

 

 

Entrez votre email et valider dans le module newsletter en haut à droite du blog,

 

 

 

 


Croquette de poulet créole, le poulet en croquette façon ile de la réunion, recette des croquettes de poulet, friture de croquette de poulet, comment préparer les croquettes de poulets à la créole, recette traditionnel des croquettes de poulets à la Réunion

 


 



LAISSEZ MOI UN COMMENTAIRE - Voir les 7 commentaires
Publié dans : RECETTE CUISINE - Communauté : REUNION INFOS
Retour à l'accueil

Cliquez SVP !

10369570 1497286530489405 2168012792519155402 n

 

onlinelogomaker-020614-1702

facebook_mariage_maroc2.jpg


 

forum-facebook-2-copie-1.png

presentation-mariage-franco-marocain.png

 

Image-4.pngboutton-inscription-newsletter.png


    

Aide....

faq6.png

Partenaires...


 

Blogs partenaires:

 
LE GUIDE HALAL

Actualites-presse-Maroc

Creative Commons License

carte-ile-de-la-reunion-ocean-indien.gif

Syndication

  • Flux RSS des articles
Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés